Kókuszkocka

 

Hozzávalók:

Tészta:

25 dkg liszt
3 dkg Rama margarin
20 dkg porcukor
1 db tojás
2 ek méz
1,5 dl tej
1 sütőpor

Máz:

22 dkg Rama margarin
25 dkg porcukor
5 dkg kakaópor
7 ek tej
0,5 dl rum

+ Kókuszreszelék

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit jól összedolgozzuk, majd 200 fokos sütőben 25-30 perc alatt kisütjük. Kis kockákra vágjuk. A mázhoz a hozzávalókat (rum nélkül) tűzön felmelegítjük, majd levéve a tűzről beleöntjük a rumot. Kicsit kihűtjük, majd a kockákra vágott tésztát megforgatjuk előbb a csoki mázba, majd a kókuszreszelékbe.