Sokszor megmarad sütésnél a tojásfehérje. Mi mást csinálhatnánk belőle, mint az egyik legfinomabb édességet, a habcsókot.
Hozzávalók:
5 tojás fehérje
15 ek. cukor
1 mk ecet
darált dió (elhagyható)
zsír és liszt tepsi kenéséhez
5 tojás fehérjét 15 ek. cukorral gőz felett habbá verük jó keményre. Hozzákeverünk 1 mokkáskanál ecetet és darabolt diót amennyit akarunk. Zsírozott, vastagon lisztezett tepsibe halmokat formálunk, és langyos sütőben szárítjuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése