2013. szeptember 28., szombat

Virslifonat

Virslifonat

Hozzávalók

50 dkg liszt
3 dl langyos tej
1 tk cukor
5 dkg élesztő
1 dl olaj
2-3 tk só
1 tojás sárga
4 db virsli

A tejet megmelegítjük, beletesszük a cukrot majd az élesztőt megfuttatjuk benne, ez nagyjából 5 perc. A liszthez hozzáadjuk a sót, majd a tejet az élesztővel végül az olajat. Jól összegyúrjuk. kb. fél óráig letakarva pihentetjük, addig a tészta a duplájára fog dagadni. A tésztából kisebb gombócokat veszek, melyeket hosszú rudakká formázok. Kezdődhet a fonás is. Ebbe még a gyerekek is besegíthetnek. Minden fonat elején 1-1 karika virslit teszünk. A tetejüket tojássárgával megkenjük, majd előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt készre sütjük.



Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése